Golden Milk de Cannabis com Cúrcuma e Leite de Coco
Bebida ayurvédica anti-inflamatória que combina cúrcuma dourada, especiarias quentes e óleo de cannabis com leite de coco cremoso. Ideal para relaxamento noturno e bem-estar.
Aviso Importante sobre Dosagem
- •400ml de leite de coco (lata)
- •2 colheres de chá de óleo de cannabis
- •1 colher de chá de cúrcuma em pó
- •1/2 colher de chá de gengibre em pó
- •1/4 colher de chá de canela em pó
- •Pitada de pimenta preta moída
- •Pitada de cardamomo em pó
- •2 colheres de sopa de mel ou xarope de ácer
- •1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- •Pitada de noz-moscada para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela média, aqueça o leite de coco em fogo médio-baixo até começar a aquecer (não deixe ferver).
Adicione a cúrcuma, gengibre, canela, pimenta preta e cardamomo. Mexa constantemente com um batedor por 2-3 minutos.
Adicione o óleo de cannabis e continue mexendo bem para incorporar completamente. Cozinhe por mais 2-3 minutos em fogo baixo.
Adicione o mel e extrato de baunilha. Mexa até o mel dissolver completamente.
Continue aquecendo em fogo baixo por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente, para permitir que todos os sabores se fundam.
Coe através de uma peneira fina para remover grumos. Despeje em chávenas e finalize com uma pitada de noz-moscada ralada na hora.
- •Pimenta preta é essencial - aumenta a absorção de curcumina em 2000%
- •Use cúrcuma de qualidade para cor vibrante e máximo benefício
- •Não deixe ferver - calor excessivo degrada alguns compostos benéficos
- •Leite de coco full-fat dá textura mais cremosa e rica
- •Bata no liquidificador para textura extra espumosa e cremosa
- •Prepare pasta de cúrcuma com antecedência para uso rápido
- •Beba 30-60 minutos antes de dormir para melhor relaxamento
