Aviso Importante sobre Dosagem
Comece sempre com uma porção pequena e aguarde 60-90 minutos para sentir os efeitos. Os edibles têm efeito mais intenso e duradouro que outras formas de consumo. Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
Ingredientes
Tudo o que você precisa para esta receita
- •2 xícaras de água filtrada
- •1 xícara de leite integral ou leite de coco
- •2 saquinhos de chá preto ou 2 colheres de chá de chá preto em folhas
- •2 colheres de sopa de manteiga de cannabis
- •4 vagens de cardamomo levemente esmagadas
- •4 cravos-da-índia inteiros
- •1 pau de canela
- •4 grãos de pimenta preta
- •2 rodelas de gengibre fresco
- •1 anis estrelado
- •2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
- •1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
Informação Nutricional
Por porção
Calorias210
Proteínas6g
Carboidratos24g
Gorduras10g
Fibras1g
Modo de Preparo
1
Em uma panela média, adicione a água, todas as especiarias inteiras (cardamomo, cravos, canela, pimenta, gengibre, anis) e leve para ferver.
2
Reduza o fogo e deixe as especiarias em infusão por 5 minutos para liberar os aromas e sabores.
3
Adicione os saquinhos de chá preto e deixe em infusão por 3-4 minutos. Não deixe mais tempo para evitar amargor.
4
Adicione o leite e a manteiga de cannabis. Aqueça em fogo baixo sem ferver, mexendo para incorporar a manteiga.
5
Adoce com mel ou açúcar mascavo e adicione a noz-moscada. Mexa até dissolver completamente.
6
Coe através de uma peneira fina para remover as especiarias e chá. Sirva em canecas pré-aquecidas, com espuma de leite por cima se desejar.
Dicas Profissionais
- •Esmagar levemente as especiarias libera mais sabor
- •Use especiarias inteiras para sabor autêntico e aromático
- •Ajuste a quantidade de especiarias ao seu gosto pessoal
- •O chá preto Assam é tradicional, mas pode usar Ceylon
- •Prepare o blend de especiarias em quantidade e armazene
- •Perfeito para manhãs frias ou tardes de inverno
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